La proprietà è in posizione strategica, nella Penisola del Sinis, tra la laguna di Cabras (a 5 minuti) e lo stagno di Mistras, sulla strada che conduce al sito archeologico di Tharros e a tutte le spiagge dell’Area Marina Protetta Sinis Mal di Ventre.
La ristorazione è offerta all’interno di un’accogliente e spaziosa sala. La nostra cucina affonda le proprie origini nella tradizione contadina e ittica locale, quella dei prodotti della terra e del mare.
Per la preparazione dei piatti adoperiamo in prevalenza i prodotti provenienti dalla nostra azienda quali: l’olio, il vino, i liquori, le marmellate, le verdure, gli ortaggi, la frutta, le carni.
- Giulio F
Un'accoglienza bella come il Sinis - Non possiamo che confermare quanto riportano le altre recensioni.
Per me e mio figlio il Sinis rappresentava una scoperta poichè per noi era la prima volta sulla costa ovest della... read more meravigliosa Sardegna. Il soggiorno era previsto breve e così è stato, ma c'è stato il tempo di confermare e superare tutte le aspettative. I luoghi sono di grande fascino; una Sardegna "dei Sardi" anche se il periodo ferragostano vedeva il picco di presenze. Le spiagge e gli stagni sono di grande impatto e la piccola Torre Grande ha potuto offrire a mio figlio anche la prima esperienza del windsurf con vento che noi veneti possiamo trovare solo ai laghi.
Mario e Annalisa, gestori del Sa Canudera, hanno soddisfatto le nostre aspettative con tutta l'ospitalità e qualità di offerta che ben descrivono gli altri ospiti nelle loro recensioni. Buon cibo in una offerta casalinga di qualità. Camere ampie, funzionali e dotate di quanto necessario (frigo, zanzariera alle finestre, climatizzatore mai usato, ma segnalo che manca un asciugacapelli a chi fosse necessario). La nostra camera era una matrimoniale dotata anche di letto a castello, adattissima ad una giovane famiglia con due pargoli.
Lo consigliamo vivamente anche per la valida posizione "baricentrica" tra le spiagge ed i paesi vicini. Ancora grazie a Mario ed Annalisa
Settembre 9, 2018birba1975Ottimo soggiorno - I proprietari sono gentili e disponibili. È un vero agriturismo perché preparano la cena e la colazione con i loro prodotti, avendo frutta verdura e animali propri. Le camere sono... read more semplici ma pulite. La colazione e la cena ottime, tutte cose preparate da annalisa, persona davvero cortese.
Agosto 28, 202154anelimSiamo tornati anche quest'anno a Sa Canudera e, questa volta, abbiamo portato con noi i nostri nipoti di 8 e 11 anni.
Che dire: ottima accoglienza, come sempre, cibi ottimi,... read more atmosfera familiare.
I nostri piccoli sono stati entusiasti...non ne dubitavamo affatto.
Sa Canudera: il punto d'appoggio perfetto per visitare il dolce Sinis e le sue stupende spiagge.
Un abbraccio ad Annalisa e Mario che, anche quest'anno, hanno reso speciale la nostra vacanza
à sì torrai a biri (spero si dica così)
Agosto 18, 2017 - alleg14
bellissima vacanza nel Sinis. - Abbiamo trascorso una bellissima vacanza nel Sinis, anche grazie all'ospitalità ricevuta in questo agriturismo.i proprietari sono molto gentili e simpatici e i prodotti serviti a colazione e a cena sono... read more prodotti e cucinati da loro. tutto veramente ottimo. torneremo sicuramente.
Agosto 12, 2017giorgiov606La posizione geografica agevola le visite alle belle spiagge del SINIS e alle località archeologiche più interne, nonchè alle città di Cabras e Oristano sul grande golfo. Abbiamo particolarmente apprezzato... read more la comodità delle stanze, l'ottima cucina e particolarmente la squisita ospitalità ed affabilità dei proprietari Mario ed Anna Lisa.
Luglio 18, 2019ciocsCome a casa...MEGLIO CHE A CASA !!! - Prima volta alla scoperta del Sinis, terra che ci ha colpito per varietà di spiagge...reperti storici...unicità di paesaggi..profumi e tradizioni. Ma questa vacanza ha avuto un must fondamentale..la squisita ospitalità... read more dell'agriturismo Sa Canudera. Camere ampie e perfette...tanto verde attorno sinonimo di relax..attorno ci sono vigne campi coltivati e allevamenti animali... ma soprattutto la cura nei dettagli di Mario e Anna i proprietari-gestori con i loro figli di questa struttura. Sempre un sorriso verso tutti...tutto cucinato in casa..alternanza di pesce e carne..mai una ripetizione in 10 g...dall uso sapiente della griglia di Mario al fritto superleggero di Anna...piatti che avevano il sapore della famiglia ma con un tocco speciale che sapeva portarti oltre..sempre ! Bello il clima che si crea a tavola la sera..al tavolone...e la serata trascorre veloce tra un cannonau - vermentino fatto in casa e con le bottiglie di acquavite che Mario porta in tavola a fine pasto. E la sera del 14 agosto..supercena...carne-pesce. Abbiamo capito xchè due nostri cari amici trascorrono da tanti anni qui le loro vacanze agostane...il Sinis è molto bello..anche grazie al Sa Canudera. Grazie di tutto..e torneremo a trovarvi in tre... cesare e valentina
Agosto 21, 2018 - Skreta
Ristorante aperto solo agli ospiti - Viste le belle recensioni di trip ci siamo presentati al ristorante per cenare.
Gli ospiti stavano cenando tutti insieme in un unico tavolone. La cosa non ci disturba e chiediamo... read more se possiamo cenare a nostra volta. La cameriera ci raggiunge e ci avvisa dispiaciuta che il ristorante è aperto solo per gli ospiti dell'agriturismo quindi solo se si pernotta lì.
Ho messo 5 pallini semplicemente per non inficiare la media attuale dei voti ma questa recensione vuole essere un avviso a modificare il profilo attuale. Deve essere indicato e giudicato solo come hotel- alloggio nella sua complessitá. Non può essere identificato come ristorante poichè non è possibile accedervi.
Agosto 7, 2017Giuseppe PCordialità e genuinità - Siamo stati in questo agriturismo per una notte, per spezzare il viaggio da Cagliari ad Olbia dove avremmo dovuto riprendere il traghetto per il continente e goderci le splendide... read more spiagge di Is Arutas e Mari Ermi ⛱.
L'agriturismo si trova sulla strada tra Cabras e Is Arutas, per cui era perfetto per il nostro scopo.
L'accoglienza della signora Annalisa è stata molto cordiale.
L'apoteosi si raggiunge a cena, dove gli ospiti seduti attorno ad un'unica tavolata, vengono deliziati dalle pietanze squisite e genuine preparate con cura dai padroni di casa.
La serata si conclude con l"arrivo del sig. Mario che, lasciati i fornelli, porta sulla tavola i suoi liquori da condividere con gli ospiti in un clima cordiale e familiare.
Tutto molto bello .
Grazie per averci fatto sentire a casa.
A presto!!!
Luglio 29, 2019Lorella Cnatura tradizione accoglienza - Siamo ritornati da Annalisa e Mario per la loro grande capacità di accoglienza.
ci si sente in famiglia, cibo eccellente nel solco della tradizione, prodotti di loro produzione, appetitosi... read more e sempre diversi
piatti buonissimi e abbondanti ad un prezzo più che giusto.
Camera pulita letto comodo, distanziamento in sala, massima disponibilità ed attenzione agli ospiti,
clima familiare e simpatico.
il mare a pochi chilometri non ha bisogno di pubblicità
Molto molto molto consigliato
Luglio 31, 2020 - Vagabondi20
Bellissimo - Abbiamo trascorso un bellissimo fine settimana nel Sinis, siamo stati benissimo presso questo agriturismo, grazie alla buona cucina della signora Annalisa e alle bellezze di Cabras e dintorni. Un vero... read more agriturismo, ubicato a due passi dalle bellissime spiagge e dalle rovine di Tharros e immerso nella quiete in un ambiente naturale e rilassante. La buonissima cena è stata preparata con prodotti genuini, come anche la colazione.. Torneremo presto..
Maggio 2, 20171959ninoGestori STUPENDI, tutto ben gestito, molto ospitali e ottime cene e colazioni, prossima vacanza se passo da quelle parti soggiorno li. Posto tranquillo e camere pulite, lo... read more consiglio , non so più vostra aggiungere più vhe dire ANSATECI. TOP
Luglio 14, 2022_eu_argentoSoggiorno di due settimane per riposare - Io e mia moglie abbiamo recentemente trascorso 14 giorni in questo Agriturismo immerso nel verde della campagna tra vigneti e piante da frutto.
C'era stato caldamente consigliato da nostra figlia... read more che vi aveva soggiornato l'estate scorsa con suo marito e le due figlie con piena soddisfazione.
Le aspettative non sono andate deluse. Siamo stati benissimo.
Le camere sono molto pulite e sufficientemente ampie, dotate di frigo ed aria condizionata, tv e zanzariere alle finestre. La struttura è disposta a ferro di cavallo con un bel prato verde di fronte. per un totale di dieci camere.
La colazione è ottima ed abbondante. Apprezzabili i dolci, lo yogurt, le marmellate e la frutta fresca di loro produzione.
Il punto di forza, per noi, è il menu serale. Si cena alternativamente a base di pesce e di carne. Le portate sempre abbondanti, sono cucinate in maniera impeccabile dalla padrona di casa, sig,a Annalisa. Debbo dire che ci ha preso letteralmente per la gola.
A fine cena, dopo il caffè ed i loro dolcetti , vengono portati in tavola dal marito, il sig. Mario, liquori e digestivi sempre di loro produzione.
Agriturismo che ci sentiamo di raccomandare a chi cerca tranquillità, accoglienza, pulizia, e...buon cibo.
Un grazie di cuore ad Annalisa, perfetta cuoca, ed a Mario amabile intrattenitore a fine pasto.
Giugno 30, 2018 - antonio r
QUALCOSA IN PIU' DI UNA VACANZA - Fantastico, Sinis stupendo ma ancora più bello era pensare di rientrare alla sera a Sa Canudera e cenare in compagnia degli altri ospiti dell'agriturismo. Con alcuni di loro abbiamo stretto... read more una piacevolissima amicizia. Ringrazio Annalisa per la sua straordinaria cucina, ricorderò per sempre la pasta con gli anemoni, i ravioli e tutte le splendide ricette che ci ha fatto gustare. Con Mario è stato piacevolissimo concludere le serate chiacchierando e degustando le sue indimenticabili "specialità" alcoliche. Le camere sono semplici ma comode, pulite e funzionali. Insomma Sa Canudera è stato quel qualcosa in più alla vacanza.
Luglio 15, 2017660antoc10 e lode - Tutto meraviglioso, ottima accoglienza, cibi buonissimi, ci hanno fatto sentire come a casa. La camera dotata di televisore, frigobar, tavolo con 2 sedie e uno stendino in corrispondenza di ogni... read more camera. I prodotti sempre freschissimi e ottimi, con marmellate, yogurt , biscotti e dolci fatti in casa. Non è certo mancata una cena ricchissima e buonissima, con alternanza di pesce e carne. Non vediamo l'ora di tornare, anche per visitare di nuovo le bellezze del Sinis.
Settembre 6, 2017sandraseminaraCorsi e ricorsi - Dopo aver soggiornato a Sa Canudera e aver assaporato la squisita ospitalità di Mario e Annalisa, si desidera tornare, e infatti i clienti tornano di anno in anno. La cucina... read more è superlativa per qualità e quantità. Ogni inconveniente o difficoltà viene immediatamente preso in carico e risolto. Le camere pulite e accoglienti. Da consigliare a occhi chiusi.
Luglio 3, 2021 - Alberto019
Bellissima esperienza - Abbiamo soggiornato in questo delizioso agriturismo per 4 notti. La struttura, immersa nella campagna tra vigneti, frutteti e campi coltivati, é incantevole e fa venir voglia di vivere a contatto... read more la natura anche ai cittadini metropolitani piú incalliti e convinti. I proprietari sono molto cordiali e ospitali e la loro raffinatezza e le loro attenzioni non sono cosí comuni in un agriturismo. L'edificio consta di 10 camere con ingresso indipendente (ognuna identificata da un nome di un Nuraghe) e di uno spazio comune dove mangiare (cena e colazione, il pranzo non é previsto). Simpatica l'idea di mettersi a sedere tutti allo stesso tavolo: é un modo per dialogare e condividere esperienze e opinioni con gli altri villeggianti della struttura. Per chi non fosse pratico di agriturismi, vi segnalo che la cena é alle ore 20 mentre la colazione dalle 8:30 alle 10. Gli orari degli agriturismi, infatti, sono in genere meno flessibili di quelli degli hotel. La camera é molto spaziosa, dotata di televisore, aria condizionata, frigo, e zanzariere (indispensabili vista la zona) e anche il bagno é dotato di tutto ció che serve per un breve soggiorno. Sul porticato esterno, in corrispondenza di ogni camera c'é uno stendino e un tavolo con 2 sedie, molto comodo per un pranzo e/o uno spuntino. Il cibo é un altro punto di forza della struttura: yogurt (fatto da loro) eccellente, cornetti, frutta, biscotti, marmellate...tutto buonissimo e in abbondanza. Volendo proprio trovare qualcosa dove migliorare ci vorrebbe qualche alimento salato nella colazione, giusto per cambiare un po'. Per quanto riguarda la cena in genere c'é una sera carne e una sera pesce. In ogni caso abbiamo sempre mangiato benissimo e in abbondanza. Cito giusto alcuni cibi superlativi, ma solo per darvi un'idea delle prelibatezze che si possono gustare: muggine affumicato, muggine alla griglia, maialetto, il loro olio di oliva (davvero ottimo). La camera, nel periodo nel quale abbiamo soggiornato, é costata 110 euro al giorno con trattamento di mezza pensione. Rapporto qualitá prezzo decisamente vantaggioso. Sono stato indeciso su che voto assegnare alla struttura, 4 stelle é un po' stretto, per avere il massimo dei voti ci vorrebbero lievi miglioramenti ad alcuni servizi della camera, ma nel complesso ritengo che le 5 stelle siano il giudizio piú equo.
Agosto 28, 2017anelim54Una vacanza al di sopra delle nostre aspettative - A Sa Canudera ci siamo sentiti come a casa: l'atmosfera familiare, la serenità e la tranquillità che qui si respirano non potranno essere dimenticati facilmente.
La disponibilità dei proprietari, AnnaLisa... read more e Mario, la cura con la quale cercano di rendere più piacevole possibile il soggiorno dei loro ospiti sono i punti di forza di Sa Canudera (non per nulla la maggior parte delle persone che abbiamo incontrato qui eleggono la struttura come meta ideale delle loro vacanze da una decina di anni).
Le camere, dieci in tutto, caratterizzate ciascuna dal nome di un nuraghe, sono molto ampie, molto pulite, silenziose e raffrescate dal climatizzatore e si affacciano tutte sul portico ad U che caratterizza la parte dedicata agli ospiti (insieme alla sala colazione/cena e la cucina).
Un vero e proprio agriturismo, nel quale si possono apprezzare i piatti cucinati da Annalisa, utilizzando principalmente i prodotti da loro coltivati o allevati.
Come non ricordare gli svariati abbondanti e squisiti antipasti (il pane carasau con bottarga,i carciofini, la burrida di gattuccio,le melanzane alla parmigiana, il carpaccio di muggine, le fritturine di gamberi e seppioline, le cozze, le mousse di carciofo, i peperoncini ripieni, gli scampi al vapore...), i primi eccellenti (i ravioli ricotta ed erbette, i malloreddus al pecorino, la fregola con le arselle o con zucchine e pancetta, le trofie con le attinie, gli spaghetti alla bottarga, i tortiglioni al ragù di porceddu, le penne all'astice...). Per non parlare dei secondi (le stupefacenti grigliate di gamberi e seppie, i muggini arrostiti o fritti, il coniglio o il cinghiale alla vernaccia, il delizioso e tenerissimo porceddu, arrostito da Mario...) o dei dolcetti tipici fatti in casa, tra i quali emergono le profumatissime seadas, e i liquori casalinghi offerti da Mario, aromatico suggello di cene perfette e luculliane.
E il mattino dopo attende gli ospiti una colazione incredibilmente varia: dolci e dolcetti appena tolti dal forno, yogourth e marmellate fatte in casa, profumati fichi...
Una sistemazione superlativa, a pochissimi minuti da favolose spiagge, importanti siti archeologici, paesaggi naturali mozzafiato.
Siamo stati a Sa Canudera per la prima volta, ma, cari AnnaLisa e Mario, porteremo con noi il ricordo dei profumi della vostra terra, i sorrisi, le chiacchiere piacevoli, la compagnia discreta vostra e dei vostri ragazzi.
Continuate così, siete unici!
Settembre 16, 2016Milena MUna magìa - Anna Lisa e Mario devono possedere qualche segreta malìa: chi passa da Sa Canudera resterà stregato e, negli anni successivi, non mancherà di tornare in questa struttura.
Noi siamo... read more al terzo anno, e pensiamo di aver trovato la chiave di questo segreto: autenticità, perfetta accoglienza, cucina sublime, un mix di ingredienti che riescono a far sentire l'ospite completamente a suo agio, coccolato dalle attenzioni dei due proprietari di questo vero agriturismo.
Quest'anno mancava il lungo tavolone della sala da pranzo che permetteva agli ospiti di scambiarsi esperienze e fare amicizia; i tavolini sono distanziati secondo le norme anticovid, ma l'atmosfera familiare favorisce comunque l'instaurarsi di relazioni positive.
Perché, quindi, scegliere Sa Canudera?
Per l'ottima posizione, nelle vicinanze delle spiagge più affascinanti della penisola del Sinai, per la pulizia degli alloggi e, soprattutto, per le delizie che Anna Lisa e Mario propongono a chi soggiorna qui
Ottimo lavoro, continuate così.
Con la speranza di ritornare vi abbracciamo con affetto e amicizia.
Milena e Mauro
Luglio 28, 2020